烹饪小知识通常来说肉类焯水更适合

AntManorDecember13th答案：

主题：烹饪知识：一般来说，焯肉比较合适？

分析：冷水锅‌：焯肉时应该使用冷水。 这样可以保证肉的受热均匀，血腥味更容易排出‌3. 快快出锅：对于海鲜，在沸水中快速焯水不超过30秒，以保持海鲜的味道和新鲜度。